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ZELLBERG
Sylvaner 2022
16,50€
Zellberg se traduit par l’ermitage de la colline, ce nom provient de l’existence d’une cabane appartenant aux moines de l’époque. C’est un lieu-dit qui se situe sur la commune de Nothalten. Ces coteaux exposés à l’Est, se composent d’un sous-sol composé de conglomérats marno-calcaro-gréseux. Ce lieu permet d’obtenir des vins amples et minéral aux notes florales.
Dégustation : Vin de gastronomie, ample, frais, racé, aux notes florales, d’acacia et d’amande amère. Belle longueur en bouche, finale saline sur des amère..
Accords mets/vins : Accompagne idéalement des poissons, de la viande blanche, des tourtes ou tout simplement pour le plaisir à l’apéritif.
Couleur |
Blanc |
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Terroir |
Zellberg |