RIESLING
2024
12,7€
Un terroir unique pour des vins d’Alsace expressifs
Notre vignoble est protégé des vents et pluies d’Ouest par l’Ungersberg.
Cette colline de grès culmine à 901 mètres.
Nous bénéficions d’un microclimat sec et contrasté.
Les expositions et les sols créent une grande diversité.
Ce vin provient de parcelles fragmentées autour de Nothalten.
Les sols y sont variés : grès, marno-calcaire, granite, argile, schistes.
Cette richesse donne des vins d’Alsace puissants, racés et équilibrés.
Dégustation du Riesling
Vin blanc sec, floral et intense.
Notes d’agrumes, surtout mandarine.
Bouche vive, mordante, avec une belle acidité.
Accords mets et vins
Parfait avec poissons, coquillages, crustacés ou viandes blanches.
Excellent aussi avec des sushis.
| Couleur |
Blanc |
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